次日，按照原先的行程，冯森依旧准备去当地的八旗千户所视察，但在临行前，他叫来了冯威廉与韦贯之二人，准备让他们去处理少府、哈姆与沃尼耶夫的事情。
冯威廉今年也十九岁了，作为燕王门生，第一批汉堡学堂出来的学生，燕王的干儿子，他的晋升路程可比后来的江袭古、史密等人要快得多。
如今他十九岁之龄，便已成为秘书郎侍从，作为门下省二等秘书郎韦贯之的侍从，从某种角度来说，他是秘书郎韦贯之的秘书郎。
不过韦贯之是冯森的机要秘书，而冯威廉是韦贯之的生活秘书罢了。
将前因后果叙说一番，给了他们腰牌，又将他二人介绍给王得发，吩咐他们辅助行事，冯森便带着一百多侍卫，去了艾哈努斯的小教堂。
教堂尖顶上的十字在清晨的阳光下显出了几分金红色，而教堂之中，阵阵嘹亮的诵经声传来，冯森叫仆役去通知艾哈努斯，自己则靠在绿霉覆盖的门边，听着内部的诵经声。
可听着听着，他的神色变得古怪起来。
一开始还只是拉丁文的拜日经，可后来又变成了《论语》《诗经》，再后来虽然唱的是圣歌，但这曲子，分明是佛唱曲，冯森甚至听到了木鱼的声音。
“吱呀”一声，艾哈努斯从侧门走出，当先给冯森拱手行了一礼。
“你这教堂，还教儒学？”冯森指着门内问道。
艾哈努斯拈花一笑：“正所谓，神学为体，儒学为用。在如何行善功上，到底是儒学更胜一筹，见贤思齐，我们当然也要学儒学……况且，官府与汉人都好谈儒学，以后他们这些学僧要是入了教行司或去其他使司做事，不懂儒学，很容易被排挤。”
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“善。”不知道该说些什么，冯森只是憋出了一个善字。
冯森这次来找艾哈努斯，可不是为了听他叨叨，而是将少府的事情粗略地说了一说，叫他配合韦贯之等人，艾哈努斯自然是应了。
这些事办完，冯森这才带着换了一身男式猎装又带上了帷帽的李悬璎和其他侍卫，朝着东部矿石山脉走去。
这东部矿石山脉位于德累斯顿的东部，翻过这座山，便到了波西米亚的地界，而德累斯顿这边的千户所便位于东部矿石山脉的山脚下。
河水蜿蜒，重山叠嶂，一行人跑了好久，这才到达了山脚下，冯森抬头看去，湛蓝色的天空被山体一分为二，几只鸽子还是大雁一类的禽鸟正在空中盘旋。
视线下移，眼前便是三五个大小牧场，从丹麦进口的黑白相间奶牛正慢条斯理地嚼着地上的草叶，几只小羊追逐打闹，在地面上翻滚。
阉过的大黑猪晃晃悠悠地在林间觅食，小猪倌同样无精打采地挥舞手中赶猪的竿子，七八个包衣妇女提着陶罐还是木桶，正在为一只大奶牛挤奶，浓郁的奶腥味在空气中飘荡。
“见过节帅。”
冯森视角进一步往近处下移，便见到了此处千户所的千户，一个头肩比几乎达到了1比1.5的男子正躬身站在冯森的马前。
“起吧，你是本地千户所的千户？”冯森下了马，目光有些诧异地在他硕大的头围打了个转。
“卑职比格汉德，乃是索布旗德累斯顿千户所千户镇守。”这位千户镇守结结巴巴地用汉话说道。
一旁的一名秘书郎便在冯森的耳边窃语了几句，冯森扶正了他的身体：“你是撒克逊人？”
“是，卑职原属于撒克逊旗南萨克森卫马格德堡千户所布厄百户所，后征图林根晋为百户，征维莱蒂授封实职，征索布授封千户镇守。”
“你既如今是索布旗的千户，你会说索布语吗？”
“会，卑职幼时与一索布奴隶学过一些，后来又娶了一房索布人小妾，不敢说多流利，但至少说话沟通听懂都没太多问题。”
“嗯，有心了。”冯森淡淡夸奖一句，便迈步入了这千户所。
这千户所由三个百户所聚居而成，平日除了这三个百户所的旗丁外，外间的旗丁也要派人来劳作和值守。
千户所被一条三人高的土木混合结构围墙包围，当初冯森攻打哈伦丹城堡时，便对这种筑城方式印象深刻，回去以后就开始复刻。
其本质就是用木头搭成空心方格，再往方格中先填石头后夯土罢了，不过相较于哈伦丹城堡的规模，这里要小得多。
从大门入了千户所内部，其中有不少包衣跪在路旁，而旗人们则半跪迎接。
但不论是包衣还是旗人，这些人望向冯森的目光，都让他隐隐有些不舒服，那是一种愚昧而狂热的眼神。
毕竟此处的传教活动，基本都是费利克斯在搞，他的那套思想，不可避免地影响到了很多改信的旗人，听老旗丁讲述节帅如何大发神威以及听教士讲述燕王如何天弟下凡，都是填补他们日常生活中无聊与空虚的良药。
冯森不是厌恶别人崇拜他，但这些人的狂热崇拜是建立在愚昧上的，并不牢固，甚至有反噬的风险。
看来，最近得限制一下费利克斯的活动了。
千户所内同样是老结构，一个千户堡，内含千户所、公廨库、仓库、营房等。
目前这个千户所一共就五个百户所，剩下的三个还没补齐，一般来说，一个百户所的人口差不多在五十户到七十户之间，不带包衣的话，一个八旗百户所差不多就是十户到十五户旗人。
一般来说，一户包衣基本是三口两口一户，甚至一口一户，而旗人大部分都是五口一户。
正常情况下，都是五六户包衣供一户旗人，有战功的就多，没战功的就少，而百户等人还要更多一点，像千户所镇守就有将近四十户包衣供给他一户，还会有直属的三个百户所，所以旗丁也是有富有贫的。
一开始的时候，冯森是决定一个百户所内，包含二十户旗人八十户包衣的，这是理想情况，后来在实行的过程中，不可避免地，根据现实的情况作出调整。
反正每个千户所出丁人数是不变的，出辅兵百人，战兵一百五十人。
冯森之前大致计算过，他现在基本建设完成的四十五个千户所，总的旗人户数大约在4000户出头，大概是18000多口，而包衣的户数则在18000户左右，差不多54000口。
在八旗这个体系之下，军事和非军事人口的总数大约在72000口。
“此处便是你们千户所的公廨库？”
行至半途，冯森指向前方那个不大的仓库，仓库的门口，还有两个手持长矛的包衣在把守。
“禀节帅，正是。”
“你们公廨运营的是什么产业？”
“我们公廨下，基本就是牧场，平日里饲养奶牛用来挤奶，然后再专门制作成奶酪、黄油和奶豆腐，会有专门的商人或者少府的人来收。”比格汉德挠挠硕大的脑袋，“少府来得少，但一次能买很多，而且从不欺骗或者下套，只是他们会压价，至于小商人，价格虽高一点，但买的量很少，偶尔还会耍小把戏。”
点点头，冯森瞧了眼天上的太阳：“来都来了，把你们这的奶酪上一点上来，我尝尝，正好这也到中午了。”
比格汉德躬身道：“节帅，我们还有一种蜂蜜面包，夹奶酪、火腿和肉肠，绝了，您要尝尝吗？”
“端上来，我尝尝。”
很快，一条奇特的食物便出现在冯森的面前，这食物也让冯森露出了奇特的表情。
长条状的面包热气腾腾，厨师在面包横切出一条长口子，里面插了两根炸粗肉肠，浇上了一层浓厚香郁的融化奶酪，奶酪上则均匀地撒了一层火腿丁。
这™不就是热狗吗？
见冯森上下打量这食物，比格汉德开始心中惴惴，他试探着问道：“节帅不喜这食物，不如我去换了。”
“不用。”冯森一摆手，咬了一口这食物，“你这吃食，有名字吗？”
比格汉德先是一愣，随后欣喜地叉手回道：“未曾起过，请节帅赐名。”
“不如，就叫肉夹馍吧。”